黑龙江日报：吃光“菜盘子”，更应捂紧“钱袋子” -乐鱼全站app网页版

打击大吃大喝之风，制止“舌尖上的浪费”，眼下正声势如潮。社会各界纷纷作出响应，有饭店推出了就餐后打包优惠、实行半份菜供应，有民间社团倡导“光盘行动”，许多大饭店被纷纷退掉订单。

都知盘中餐，粒粒皆辛苦。但近年来，对餐桌上的挥霍浪费现象，我们已经司空见惯。整条鱼没动一筷就倒掉了，整盘菜吃了一小半就变成了折箩。而且这种现象在当今非常普遍，已经成为了一种常态，带来的损失惊人，有人戏称为中国式“剩宴”。据一项官方数字统计，全国一年在餐桌上的挥霍折合人民币达2000亿，够2亿人吃一年。而在我国的许多偏远贫困地区，许多百姓还在为吃顿饱饭而发愁，过年才能吃上一顿饺子。因此，整治餐桌奢侈无度之风实有必要，也必须大张旗鼓去抓。

不过，具体应该怎么抓？如何取得长效之治？却是需要进一步思考的。就像现在这样，饭店把大盘改成小盘，或是督促食客“光盘”，就足够了吗？或者，再反复强调节俭是传统美德、浪费行为可耻，就能很快奏效吗？